被冠以“湖北民俗民艺第一村”的莫愁村，由重庆万僖投资有限公司，按照国家5A级旅游景区标准建设运营，规划用地面积约650亩，总投资约11亿元，分为“民俗民艺体验地、田园乐活野奢地、养生康疗度假地三大版块。
 

       目前，莫愁村一期“民俗民艺体验地”已经建成大部分、并于2016年8月22日对外开放。莫愁村以“吃出来的世界长寿之乡”为立足点，秉承“真材、实料、手工、良心”四大原则，囊括百余种特色风味小吃、50多家非物质文化饮食老店、20多位民间小吃传承大家、10大传统老式作坊、以及茶坝、酒吧、主题旅舍和荆楚地方戏曲演艺、长寿食材展览馆等丰富业态，为游客带来寻觅乡愁、回归本真的文化体验。

       服务中心往莫愁广场方向：

       很多游客说，莫愁村是新建，是“从天而降的”，从建设到开街运营仅用了八个月。虽说是新建，但是修建所用的大部分砖墙、石板、桌椅，都是从全国各地收集来的老物件，经营店铺的掌柜都是乡村民间的老艺人。
 

       长寿食材展览馆

       “长寿食材展览馆”，汇聚了“田间的传统、水中的珍品、山野的恩赐、散养的佳肴”等钟祥本土食材。根据联合国老龄所、国际人口老龄化长寿专家委员会的调研，影响钟祥的长寿因素中，70%源于生活饮食习惯。钟祥早在1500多年前就被称为苌寿县，是中国有史记载以来、最早以“长寿”命名的地方。在2008年被授予“中国长寿之乡”称号；2015年被认证为“世界长寿之乡”。据统计，钟祥现有百岁以上寿星109人，90岁以上寿星3321人，80岁以上寿星25407人，也就是说，钟祥每1万人中，就有1位百岁寿星。所以品尝长寿食品是莫愁村必不可少的体验。
 

       莫愁广场往前：

       直行便进入汇聚本土小吃的瓦市街，朝左经过穿堂是村里自营的巴渝风味重庆街，往右经过的南兴街则是风情排挡及主题餐饮系列。在广场墙头的竹筛上，“天地良心”四个鲜红色大字印入眼帘，这是莫愁村对游客的一份承诺，也是所有莫愁人的一份信念，做事先做人，做人有良知，做事讲良心。仰无愧于天，俯不怍于地，做人做事要对得起天地良心！

瓦市街：

       进入瓦市街，首当其冲的是御厨坊、葛娃葛本铺和石牌豆腐坊三家作坊。蟠龙菜、葛粉、豆制品是钟祥的特色美食和长寿食品。
 

       蟠龙菜诞生于明武宗年间，得名于嘉靖登基之时，由郢中名厨詹多所创，迄今已有约500年的历史，现已被列入《中国菜谱》。其传统制作技艺亦被列入“湖北省非物质文化遗产名录”。御厨坊制作的蟠龙菜，是钟祥独特的佳肴。

       葛娃葛本铺，是客店镇葛粉制作技艺第六代传承人邵仙墙于1988年创办，基地位于中国葛粉之乡客店镇，其传统制作技艺被列入“湖北省非物质文化遗产名录”，葛产品先后被评为“湖北名牌”、“国家地理标志保护产品”，并凭其优良的品质远销日本，专供皇室食用。

       石牌豆腐坊的传统制作技艺被列入“湖北省非物质文化遗产名录”。石牌镇是“中国豆腐之乡”，豆腐作坊在当地代代相传。出产的黄豆个小、皮薄、浆白、爽口、细腻，蛋白质含量普遍≥40%，富含硒等多种微量元素，豆腐细嫩、口感爽滑。使得石牌豆腐坊的豆制品古往今来畅销不衰。

       瓦市街以本土小吃为特色，选取地道的食材、传统的加工方式，实行“一店一品，现做现卖”的体验模式。那些民间美食传承的老手艺人，在这里随处可见。只为还原最让人怀念的老味道，那些只存在于儿时记忆中的美味在这里找寻。

       戏台：

       穿过瓦市街前半部分，是村里的古戏台，每天的不同时段上演不同类型的文艺演出，无论是民间的梁山调、汉剧、花鼓戏，还是现代的魔术、杂技、现代歌舞，都给游客们带来不一样的文化体验。梁山调是钟祥的特色戏曲，于2007年6月列入国家非物质文化遗产。由清朝乾隆年间传入湖北省荆门市钟祥，来源于巴楚扬歌，发自四川东北梁山(今梁平)县一带流行的灯戏曲调之"胖筒筒调"。作为唱腔或声腔名称，四川、湖北、湖南等地都有流传，但作为自成体系的剧种，则形成于湖北钟祥一带。通过长期的不断创新、改革和借鉴，与当地的民歌和其他戏曲声调相融合，形成了行当较为完整、独具声腔特色、自成体系的汉族戏曲剧种，在江汉平原一带传承至今。
 

       水井前：

       过了古戏台，朝前走是瓦市街的后半部分，以时尚小吃、主题餐饮、文化休闲类业态为主，涵盖粤港、闽台、日韩等多种风情。

       左转到长寿市集：

       长寿市集汇聚了钟祥本土最具代表、最具特色的农副产品，为钟祥“三品一标”企业搭建了一个集中对外展销的窗口。目前，这还只是一个雏形，随着莫愁村二期的建设，长寿市集将单独扩建在未来的村口。

       市集对面的莫愁8号吧，是贯穿村里酒吧、茶吧等娱乐休闲业态的一个起点，未来将和现在围墙背后的“白雪岛”滨水风情连成一片，成为莫愁村夜生活的热闹之所。

       老茶铺:

       川西老茶铺，是莫愁村自营的业态，风雨廊下的老风箱、石桌之上的盖碗茶，是浓浓的川渝风情，也是一种闲适的生活追求。
 

       过茶铺，往南兴街:

       湖北位于中国的中部，钟祥是湖北地理位置上的几何中心，文化南北交融、东西交汇。莫愁村通过不同建筑的融合将这一特征体现的淋漓尽致，我们一路走过，徽派建筑的形制、巴渝建筑的风貌、民国建筑的复刻，融合有序、别具风情。

       南兴街：

       瓦市街汇集的是边走边吃的小吃风味，南兴街则融合了风情排挡、地方烧烤、主题餐饮等驻留下来慢慢品尝的美食大餐。每逢大的节假日，南兴街就会组织上演一道壮观的长街宴，百来张方桌在街上一字排开，来自天南海北的游客自愿组合围长桌而坐，一起吃菜、喝酒、互相祝福，热闹非常。
 

       莫愁村第一期开街至今，共接待湖北各地和省外游客200万人次以上，创下了非长假、非节庆时期国内同类型景区周客流量之纪录，在去年国庆长假期间的旅游人次已超过省内三峡人家、黄鹤楼、武当山等传统国家5A级旅游景区。“莫愁村”的火爆，吸引了来自省内外近百家知名媒体的关注和热议，也在省内外旅游市场上掀起了一股“钟祥旅游”热潮，被省旅游局誉为“湖北旅游的一匹黑马”！

       莫愁村二期“莫愁上村”，主要以“民俗低奢酒店客栈、时尚娱乐酒吧茶吧、田园山水休闲度假、主题游乐大餐会所”等主要功能区组成已上线。莫愁村第三期“莫愁西村”主要以满足3天以上的“文化度假、运动康疗、养生养老”为主要功能区组成。